• Tofu

    Il tofu è un alimento vegetale ad alto contenuto proteico a base soia, ingrediente fondamentale per molte ricette vegetariane e...

  • Spalmabili di tofu

    Le creme spalmabili Sun Soy Food a base di tofu sono pronte all'uso e sono indicate per tartine, spuntini o come condimenti veri e propri.

    ...

  • Tempeh

    Originario del Sud Est asiatico, il Tempeh è un alimento vegetale ricco di proteine e fonte di vitamina B12**che si ottiene da fagioli di...

  • Seitan: Bistecche...

    Il seitan è un alimento ad alto contenuto proteico che si ricava dalla lavorazione della farina di frumento e dalla successiva cottura in acqua...

  • Wurstel...

    A base di glutine di frumento di soia, preparati con materie prime italiane e cereali selezionati digeribili.
    Rappresentano un'ottima...

  • Affettati...

    A base di seitan, teneri, leggeri, tagliati sottili e confezionati in comode VASCHETTE SALVAFRESCHEZZA.
    Sun Soy Food prepara questi prodotti...

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Sun Soy Food - Sun Soy Food - Specialità biologiche vegetali

Sun Soy Food è un laboratorio artigianale attivo dal 1986, situato nelle colline bolognesi, che produce e confeziona ALIMENTI BIOLOGICI DI ORIGINE VEGETALE particolarmente indicati per chi segue un'alimentazione vegana o vegetariana.
Le nostre preparazioni gastronomiche vegan sono frutto delle capacità, dell’estro e della passione da sempre presenti in azienda.
La sfida dei prossimi anni : applicare concetti di cucina macrobiotica alla gastronomia moderna per sviluppare prodotti biologici vegetali di alta qualità, nel rispetto dell’uomo, degli animali e dell’ambiente.

L'attenzione a questi valori è volutamente inserita nel marchio storico dell’azienda Sun Soy Food, riconosciuto dai clienti della ristorazione e del canale specializzato quale marchio di eccellenza del settore.

Le nostre specialità principali a base di proteine vegetali sono il TOFU, il TEMPEH e il SEITAN.
Queste ricettazioni di base, nel corso degli anni, sono state pian piano implementate con nuove referenze derivate come come gli SPALMABILI DI TOFU, gli AFFETTATI ed i WURSTEL VEGETALI.

I prodotti sono tutti confezionati in pratiche vaschette salva freschezza in atmosfera protettiva oppure sottovuoto, ad eccezione degli spalmabili di tofu che sono confezionati in vasetti di vetro.

Tutti i prodotti Sun Soy Food sono biologici, ovvero derivano da materie prime, come la SOIA ITALIANA, coltivate secondo i metodi dell’agricoltura biologica.
In questo modo in nessuna fase della coltivazione, della lavorazione e dello stoccaggio vengono impiegati fitofarmaci o altri prodotti di sintesi chimica. L’utilizzo di metodi naturali per la coltivazione e la difesa delle colture garantisce il continuo rispetto dell’ambiente.

L’agricoltura biologica è un sistema di produzione agricola che ha come obiettivo il rispetto dell’ambiente, degli equilibri naturali e della biodiversità, e che cerca di offrire al consumatore prodotti genuini ottenuti nel rispetto del ciclo della natura. L’attività dell’uomo si inserisce utilizzando tecniche rispettose della fertilità del suolo, delle singole colture, degli animali e dell’equilibrio ambientale: tali tecniche escludono l’impiego di concimi, fitofarmaci e medicinali veterinari chimici di sintesi, e Organismi Geneticamente Modificati (OGM).

I nostri prodotti sono distribuiti tramite trasporto refrigerato in tutta italia e sono destinati al CANALE SPECIALIZZATO ed ai migliori NEGOZI SPECIALIZZATI.

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